Kuliner dan Wisata Populer di Kota Surabaya

 

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia setelah Jakarta, merupakan pusat bisnis dan budaya yang dinamis. Terletak di pesisir utara Pulau Jawa, Surabaya dikenal dengan kekayaan kuliner dan sejarahnya yang mendalam. Artikel ini akan membawa Anda untuk menjelajahi makanan lezat dan tempat wisata menarik di Surabaya yang patut dikunjungi.

Kuliner Surabaya yang Menggugah Selera

1. Rawon

Di antara berbagai hidangan khas Surabaya, rawon adalah salah satu yang paling terkenal. Rawon adalah sup daging sapi yang disajikan dengan kuah hitam pekat, berkat penggunaan kluwak, biji dari pohon kluwak yang memberikan warna dan rasa khas. Daging sapi yang digunakan dalam rawon biasanya dipotong dadu dan dimasak hingga empuk. Kuahnya yang gurih dan sedikit pedas ini disajikan dengan nasi putih, tauge, dan kerupuk sebagai pelengkap. Rawon adalah makanan yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Surabaya, dan Anda dapat menemukannya di berbagai warung makan maupun restoran.

2. Rujak Cingur

Jika Anda mencari sesuatu yang lebih unik, cobalah rujak cingur. Ini adalah salad khas Surabaya yang terbuat dari campuran sayuran, buah-buahan, dan cingur, yaitu irisan hidung sapi. Bumbu rujaknya adalah petis, saus berbasis udang yang memberikan rasa manis dan asin yang khas. Rujak cingur biasanya disajikan dengan lontong dan kerupuk, menawarkan kombinasi rasa yang menyegarkan dan memuaskan.

3. Sate Klopo

Sate klopo adalah varian sate yang sangat populer di Surabaya. Sate ini menggunakan daging sapi yang dicampur dengan kelapa parut sebelum dibakar. Kelapa parut memberikan rasa gurih dan aroma khas pada sate yang dipanggang ini. Dagingnya yang lembut dan bumbu yang meresap membuat sate klopo menjadi hidangan favorit bagi banyak orang.

4. Tahu Tek

Tahu Tek adalah hidangan street food yang populer di Surabaya. Terbuat dari tahu goreng yang dicampur dengan lontong, sayuran seperti taoge, dan dilapisi dengan saus kacang yang pedas. Hidangan ini sering disajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap, memberikan tekstur renyah yang kontras dengan kelembutan tahu dan lontong. Tahu Tek adalah pilihan tepat untuk makanan cepat saji yang memuaskan.

5. Kwetiau Siram

Kwetiau siram adalah hidangan mi lebar yang sangat digemari. Mi kwetiau dimasak dengan saus kental yang berwarna cokelat, disertai dengan berbagai topping seperti daging ayam, udang, atau daging sapi. Rasanya yang gurih dan kaya membuat kwetiau siram menjadi hidangan yang menyenangkan untuk dinikmati baik siang maupun malam.

6. Kue Cubir

Untuk pencuci mulut, cobalah kue cubir. Kue ini berbentuk bulat kecil dengan isian cokelat atau keju di dalamnya, sementara lapisan luarnya renyah. Kue cubir adalah camilan yang sempurna untuk mengakhiri santapan Anda dengan manis.

Tempat Wisata Populer di Surabaya

1. Monumen Kapal Selam (Monkasel)

Monumen Kapal Selam, atau Monkasel, adalah salah satu landmark terkenal di Surabaya. Kapal selam ini awalnya digunakan dalam operasi militer dan kini telah diubah menjadi museum. Pengunjung dapat menjelajahi berbagai bagian kapal selam dan mempelajari sejarahnya. Monkasel menawarkan pengalaman yang mendalam tentang kehidupan di kapal selam dan sejarah angkatan laut Indonesia.

2. Tugu Pahlawan

Tugu Pahlawan adalah monumen bersejarah yang didedikasikan untuk mengenang Pertempuran Surabaya yang terjadi pada tahun 1945. Tugu ini merupakan simbol perjuangan kemerdekaan Indonesia dan menjadi salah satu landmark paling penting di kota ini. Di sekitar tugu, terdapat museum yang menampilkan berbagai artefak dan informasi sejarah yang berkaitan dengan peristiwa tersebut.

3. Kebun Binatang Surabaya (Zoo Surabaya)

Untuk liburan keluarga, Kebun Binatang Surabaya adalah pilihan yang sangat baik. Kebun binatang ini memiliki koleksi berbagai jenis satwa, termasuk spesies dari Indonesia dan luar negeri. Tempat ini menawarkan kesempatan bagi anak-anak dan orang dewasa untuk belajar tentang fauna serta menikmati suasana taman yang hijau dan nyaman.

4. House of Sampoerna

House of Sampoerna adalah museum yang terletak di bekas pabrik rokok Sampoerna. Museum ini memberikan wawasan mendalam tentang sejarah dan proses pembuatan rokok di Indonesia. Pengunjung dapat melihat koleksi barang antik, foto-foto bersejarah, dan mengikuti tur yang menjelaskan perkembangan industri rokok di negara ini.

5. Jembatan Merah

Jembatan Merah adalah landmark bersejarah yang terletak di pusat Surabaya. Jembatan ini dikenal dengan arsitekturnya yang khas dan perannya dalam sejarah kota. Jembatan Merah adalah tempat yang populer untuk berfoto dan menikmati pemandangan kota, serta merupakan bagian penting dari perjalanan sejarah Surabaya.

6. Taman Bungkul

Taman Bungkul adalah taman kota yang luas dan merupakan tempat favorit untuk bersantai. Taman ini dilengkapi dengan berbagai fasilitas seperti area bermain anak, jalur jogging, dan area piknik. Taman Bungkul juga sering menjadi lokasi berbagai acara komunitas dan kegiatan outdoor, menjadikannya tempat yang ideal untuk bersantai bersama keluarga atau teman-teman.

7. Pasar Atum

Untuk pengalaman berbelanja yang berbeda, kunjungilah Pasar Atum. Pasar ini terkenal dengan berbagai produk tekstil dan fashion dengan harga yang terjangkau. Anda dapat menemukan berbagai jenis pakaian, aksesoris, dan oleh-oleh di sini. Pasar Atum adalah tempat yang bagus untuk mencari barang-barang unik dan menikmati suasana pasar tradisional Surabaya.

Surabaya adalah kota yang kaya akan budaya dan kuliner, menawarkan pengalaman yang beragam bagi para pengunjung. Dari hidangan khas seperti rawon dan rujak cingur hingga tempat wisata bersejarah seperti Tugu Pahlawan dan Monumen Kapal Selam, kota ini menyediakan banyak pilihan menarik untuk dijelajahi. Baik Anda seorang pencinta makanan atau seorang petualang sejarah, Surabaya memiliki sesuatu untuk setiap orang. Jadi, jika Anda merencanakan perjalanan ke Surabaya, pastikan untuk mencicipi makanan lezatnya dan mengunjungi tempat-tempat menarik yang ditawarkan kota ini. Selamat menjelajah dan menikmati keindahan Surabaya!